(资料图)
勃艮第酿酒家族第四代，被誉为天才少年的雅尼·杜斯Yann Durieux独立酿酒经验始于13岁。曾在勃艮第的DRC康帝酒庄联合庄主拥有的菜刀庄Prieure-Roch 从事酿酒工作多年， 雅尼·杜斯的「感官勇士」第一个年份便受邀在菜刀酒窖酿造完成。
Recrue des Sens，缩写RDS，代表Resiste 忍耐, Disobéir 不屈从, Sans Soumettre 永不妥协。这是雅尼的酿酒格言，也是他为人的信条 。极具表现力的特酿名称、特立独行的原创酒标，但雅尼的酿造从始至终都能保持纯度极高的自然酒出品。Recrue des Sens感官勇士酒庄的葡萄园来自特殊的勃艮第风土，以中侏罗纪时期粘土-石灰石，以石灰岩和硅脂为特征，而在雅尼眼中，生物动力农耕法，是引导这片土地展现其力量的最佳途径。为了酿出最具灵魂真意的表达，雅尼不惜全部降级为VDF。
桥
Les Ponts 2019年份
- 100% Pinot Noir
葡萄园离Les Grands Ponts 特级桥的葡萄园不远，位于Hautes-Côtes de Nuits和Hautes-Côtes de Beaune 上夜丘与上勃艮丘两个大区产区交界处。陈酿于大酒槽，如同优雅的果汁般可口诱人。
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